Sello España en 19 Platos: Fabada, Asturias

La gastronomía española también tiene un lugar destacado en la filatelia. Correos dedica este sello a la fabada asturiana, uno de los platos más emblemáticos del Principado de Asturias y un referente de la cocina tradicional española. Esta emisión pone en valor una receta centenaria elaborada con fabes y compango, convirtiendo un símbolo gastronómico en una pieza de colección para filatelistas y amantes de la cultura culinaria.

DATOS TÉCNICOS DEL SELLO

Número EDIFIL:

Temática: España en 19 platos

Fecha de puesta en circulación: 22 de junio de 2026

Procedimiento de impresión: Offset

Soporte: Estucado, engomado, fosforescente

Dentado:

Formato de los sellos: 57,6 X 40,9 mm (horizontal)

Hoja bloque: 150,6 x 86,4 mm (horizontal)

Valor postal: 4,60 €

Tirada: 65.000

INFORMACIÓN SOBRE EL MOTIVO DEL SELLO

La emisión del sello Fabada Asturiana pone de manifiesto la importancia de la gastronomía como parte del patrimonio cultural español. Esta pieza filatélica representa uno de los platos más conocidos de Asturias, elaborado tradicionalmente con fabes, chorizo, morcilla, lacón y panceta, una receta que ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la cocina española.

Además de su interés gastronómico, este sello forma parte de una colección que acerca al público algunos de los sabores más representativos de nuestro país. Para los coleccionistas especializados en temática gastronómica o en emisiones de España, supone una pieza de gran atractivo tanto por su diseño como por el homenaje que rinde a una de las recetas más emblemáticas del norte de España.

Conclusión

El sello dedicado a la Fabada Asturiana constituye un homenaje a uno de los platos más representativos de la cocina española. Además de su atractivo diseño, esta emisión de Correos contribuye a difundir el patrimonio gastronómico de Asturias a través de la filatelia. Para los coleccionistas de sellos temáticos relacionados con la gastronomía o la cultura española, esta pieza se convierte en una incorporación especialmente interesante a cualquier colección.

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